Recursos para Yoguis

Receta original del té yogui

Alrededor del año 1969, el Maestro SSS Yogui Bhajan, quien introdujo el Kundalini Yoga y el Sikh Dharma en Occidente, servía cariñosamente a sus estudiantes una mezcla única de hierbas y especias que se popularizó rápidamente y empezó a conocerse como Yogui Tea en inglés, y posteriormente pasó a ser el nombre de una marca comercial con más de 30 variedades de té. 

¡Es claramente el favorito de todos! Muy bueno para la sangre, el colon, el sistema nervioso y los huesos. Se aconseja tomar ante resfriados, gripe y debilidad física. Esta es la receta original para una taza de Té Yogui:

Ingredientes

-315 ml de agua
-2 rebanadas de jengibre fresco
-3 clavos de olor
-4 vainas de cardamomo, resquebrajadas
-4 granos de pimienta negra
-1/2 raja de canela
-1/4 cucharadita de té negro (una bolsita de té)
-1/2 taza (125 ml) de leche  (opcional)
-Miel para dar sabor (opcional)

Preparación

1. Hierve el agua y agrega las especias.

2. Cubre y continúa hirviendo durante 10 o 15 minutos.

3. Quítalo del fuego, añade el té negro y déjalo macerar de 1 a 2 minutos. 

4. Añade miel y leche, hierve y quítalo del fuego.

5. Cuela, sirve y ¡disfruta de este delicioso té!